Baby girl!

För några veckor sedan bryggde vi en Vienna lager. Nu är det dags för kallkrasch.

Ballongen är fylld med CO2

Här är lite bilder från bryggdagen.

Diskbänk ute är smidigt
Bryggerihäng
Nyfiken katt

Grainfarsa

Efter ett långt uppehåll är bryggningen igång igen, denna gång på en sprillans ny Grainfather. Första brygden blev en enkel pale ale för att prova prylarna.

Mäskning

Mäskning

Appen

Så här ser det ut i Grainfather-appen

Kylning

Kylning med motströmskylaren som ingår i paketet

Budget-autosparge

Hittade en billig flottörstyrd kran på eBay. Borrade ett hål i kanten på lakkärlet och klämde dit den. En slangnippel från Jula och sen var saken klar. Ett första test med bara vatten verkar lovande, kan möjligtvis behöva justeras en aning med den patenterade böjastångmetoden.

20140203-225249.jpg

Fatkyl

Så var det äntligen dags att dokumentera jullovsprojektet, bygget av vad jänkarna kallar för kegerator, en sammanslagning av keg och refrigerator, alltså en fatkyl.

Steg ett, skaffa ett kylskåp från blocket och plocka bort dörrarna.
20140115-220339.jpg

Mät och måla ut lite streck man vet var man ska borra.
20140115-220353.jpg

Borrade hål från utsidan med en hålsåg, 25mm. Använde en dosfräs från baksidan för att göra hålen större i plasten och isoleringen från insidan för att kunna få plats att skruva fast kranarna. Fick gräva ut lite isolering med kniv men det var lätt gjort.
20140115-220419.jpg

Provmontering av en kran.
20140115-220516.jpg

Kunde inte låta bli att koppla in den och hälla upp ett glas..
20140115-220549.jpg

Så här ser det ut på baksidan. Fick ta upp två hål per kran med dosfräsen eftersom slangnippeln pekar nedåt. Inte så snyggt men det spelar ingen roll, det syns ju inte ändå. Bakstycket jag fått tag på hade nån lite udda dimension, lite drygt 5mm. Den vanliga kvartstumsslangen passade inte. Fick tag på en mindre slang på en järnhandel. Det gav dock upphov till två följdproblem, det första att den vanliga JG-kopplingen till sytråden inte passade. Det kunde dock killen på järnhandeln (Sjögrens i Västra Frölunda) lösa med ett hopplock av kopplingar. Det andra var att diametern var för liten för de slangklämmor jag kunde uppbringa. Detta löste jag genom att klippa en liten stump av en tjockare slang med ungefär samma innerdiameter som ytterdiametern på ölslangen och trä den utanpå, sen drog jag åt ordentligt med slangklämman. Detta syns dock inte på denna bilden.
20140115-220610.jpg

Slipa den blanka lacken på fronten.
20140115-220641.jpg

Måla med primer. Kanske onödigt men det skadar väl inte. Två strykningar med primern.
20140115-220657.jpg

Måla med krittavelfärg så man kan rita på dörrarna. Tre strykningar med denna. Antagligen överdrivet.
20140115-220711.jpg

Montering av kranarna.
20140115-220726.jpg

Nu kunde man ju lätt tro att det var klart men så roligt var det minsann inte. Nu måste gasledningar ordnas. Fyra kranar innebär fyra gaskopplingar. Byggde en förgrening av T-kopplingar från biltema. Inga avstängningskranar nu, visar det sig läcka för mycket så blir det väl att skaffa sådana.
20140115-220747.jpg

Tjusigt ormbo när man kopplat på slangar.
20140115-220803.jpg

Borrade ett hål för slangen i väggen på kylen. Inte världens snyggaste men det borde väl gå att hitta nån liten täckbricka. Senare problem. Satte en snabbkoppling utanför kylen för att kunna koppla loss gasflaskan.
20140115-220846.jpg

Passade även på att bygga en liten kort gasslang med snabbkoppling för att kunna koppla på ett fat utanför kylen. Snabbkopplingen vid kylen och på denna slangen är två olika sorter från Jula, tänkte jag skulle se vilken som var bäst. Den på kylen var den dyraste men visade sig läcka. Den billiga på nästa bild höll tätt. Får bli till att byta den dyra mot en billig.
20140115-220854.jpg

Så här ser det ut på insidan med fyra fat på plats. Behöver göra nåt åt slangtrasslet, tips emottages tacksamt.

Insidan

Insidan

Så här ser det ut när det är klart. Pinsamt med en vattenkran men tyvärr har jag inte lagt så mycket på fat eftersom jag inte haft något vettigt sätt att tappa upp det. Håller på och brygger ordentligt för att åtgärda detta.

Närbild

Närbild

Helfigurbild på kylen.

Helbild

Helbild

Vad som inte syns här är en massa kämpande med att täta gasledningarna. Tror jag fått ner läckaget till såpass låg nivå att det inte är något problem men lite förbättringar går det att göra. Tips här, doppa allt i en balja vatten för att hitta läckor. Köp enorma mängder slangklämmor och kom ihåg att de flesta går att dra med en liten ringnyckel istället för med skruvmejsel.

Skål!
20140115-223918.jpg

Kranar

Börjar bli dags att bygga en “kegerator”. Skaffat en kyl från blocket och ett gäng kranar, en droppbricka och ett gäng kopplingar. Ny regulator också, den gamla billiga från PGW funkar inget vidare. Nu saknas lite slang och lite jobb.

Nån som har tips på bra sätt att förgrena kolsyreslang?

20131202-095253.jpg

Volymrekord

Nytt rekord i volym på en bryggning slogs i helgen när det skulle bryggas en ny folk-ale (uppe i v4 nu eller?). Inte mindre än 64 liter som fick delas upp på tre jäshinkar. Dags att skaffa större kanske.

20131119-000058.jpg

Det blev en enkel pale ale på 10kg Maris Otter och hela 1,5kg crystal. Citra-humle upp till beskedliga 33 IBU. OG på 1,033, så det är inte mycket för US-05-jästen att tugga på.