Folkale v3

Så har första maj anlänt och vad passar väl bättre än att brygga lite folköl? Skulle väl möjligtvis vara rödtjut men sånt håller vi inte på med här.
Tanken var att det skulle bli en ale i lite engelsk stil, mestadels pale ale malt men även ett kilo vetemalt vilket kanske inte är helt typriktigt. Ganska rejält med karamellmalt och rätt hög mäsktemperatur för att det förhoppningsvis inte ska jäsa ut fullt så mycket.

Tompa rör


Vädret var ju fint så när det inte rördes grillades det.

Slapp


En katt kom på besök. Vet inte vems den är men den har uppenbarligen klarat sig undan kattmördaren i Högsbo.

Katt


Jäkla massa vört blev det, 48 liter eller nåt sånt innan kok. East Kent goldings som enda humlesort blev det. Safale 04-jäst.

Mycke vört


Göra en rulltårta av färs och sen skiva den är ett bra sätt att fixa hamburgarna till lunchen.

Hamburgare